Kādēļ mums ir vajadzīgi B12 vitamīni?
Šis vitamīns nodrošina ļoti lielu daļu organisma funkciju:
ražo virsnieru hormonu;
veicina normālu asinsriti;
veido eritrocītus;
normalizē nervu sistēmas darbību;
uzlabo gremošanas trakta darbību;
veicina dzelzs absorbciju organismā;
veicina tauku un ogļhidrātu vielmaiņu;
nodrošina nervu augšanu un veidošanos;
uztur kārtībā sieviešu reproduktīvo sistēmu.
B12 deficīta riska grupas
Šī vitamīna trūkumam galvenokārt pakļautas šādas cilvēku grupas:
cilvēkiem, kas vecāki par 60 gadiem un kuriem ir pazemināta kuņģa sulas izstrāde;
pacientiem ar autoimūnām slimībām (piemēram, celiakiju vai granulomatoza enterītu);
vegāniem un veģetāriešiem, kas uzturā nelieto dzīvnieku izcelsmes produktus;
diabētiķiem, kas lieto metformīnu, kas neļauj B12 vitamīnam kārtīgi uzsūkties.
Simptomi, kas liecina par B12 vitamīnu trūkumu
Ja visu laiku jūtaties ļoti miegaini, jums asinīs trūkst skābeklis.
Ja sajūtat tirpšanu savās ekstremitātēs, esiet ārkārtīgi piesardzīgi! Tās ir tipiskas pazīmes tam, ka B12 vitamīnu trūkuma dēļ jums ir bojāti nervi.
Atmiņas zudums – ļoti bieži liecina par B12 vitamīnu trūkumu. Jo īpaši šāds gadījums var būt gados jauniem cilvēkiem, kuriem atmiņas zudumu vēl nevar novelt uz vecuma plānprātību.
Vārgums un galvas reiboņi – ļoti bieži liecina par B12 vitamīnu trūkumu, jo asinīs nepietiek skābekļa.
LASI VĒL: Vesels kā rutks: kādi vitamīni dzīvo rudens dabas veltēs
Dzeltenīga ādas krāsa var liecināt par to, ka jūsu asinsķermenīši ir sabrukuši, kas veicina dzeltena pigmenta rašanos. Ja jums ir B12 vitamīnu deficīts, organisms nav spējīgs izveidot asinsķermenīšus ar noturīgām sieniņām.
Gluda mēle liecina par to, ka jums ir zudušas mēles kārpiņas (mazie izciļņi uz mēles virsmas). Ja gadījumā pārtika paliek bezgaršīga, tas var liecināt par garšas kārpiņu zudumu. Šis viss ir saistīts ar B12 vitamīnu trūkumu organismā.
Ja jūtaties ļoti satraukti, nervozi un pārlieku emocionāli, arī to var izraisīt B12 vitamīnu trūkums, jo netiek izstrādāts serotonīns un dopamīns – laimes hormoni.
Redzes nervu traucējumi var novest pie miglainas redzes un dubultošanās. Ja pēkšņi redzat kaut kādus tumšākus pleķus vai ir redzes aptumšošanās, noteikti veiciet pārbaudes! Šādā gadījumā redzes problēmas var būt izraisītas B12 vitamīna trūkuma dēļ.
Iemesli B12 vitamīna deficītam
Ir vairāki iemesli, kādēļ organismam var būt B12 vitamīna trūkumi:
Anticīdi kavē B12 vitamīnu uzsūkšanos organismā. Izrādās, ka šī vitamīna uzsūkšanai nepieciešama kuņģa sula.
Slāpekļa (II) oksīds (smieklu gāze) var iznīcināt B12 vitamīnu krājumus organismā.
Helikobaktērijas iznīcina kuņģa šūnas (tās ir arī iemesls kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnu čūlai). Bez kuņģa skābes B12 vitamīni vienkārši neuzsūksies.
Kuņģa apvada operācija, kas paredzēta liekā svara samazināšanai, var fiziski izmainīt kuņģa uzbūvi, kas nenāk par labu B12 vitamīnu uzsūkšanās spējām.
Kafijas mīļiem, kas dienā izdzer vismaz četras tasītes kafijas, organismā ir par 15% mazāk B grupas vitamīnu kā tiem, kas kafiju nelieto. Līdz šim tā arī nav noskaidrots, kādēļ tāda likumsakarība.
LASI VĒL: Lieliska sagatave ziemai un visi vitamīni vienkopus!
Kādi produkti satur B12 vitamīnu?
Augiem bioloģiski nav nepieciešams B12 vitamīns, tādēļ tie to neizstrādā. Tieši tādēļ šo vitamīnu iespējams iegūt tikai no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Lūk, pāris noderīgi B12 vitamīna avoti:
Jūras veltes: sardīnes, lasis, tuncis, menca, garneles un ķemmīšgliemenes.
Gaļa: liellops, cūka, vista, jērs, kaza un tītars.
Piena produkti: govs piens, cietie un mīkstie sieri, biezpiens, jogurts.
Olas: visas nepieciešamās vielas sastopamas tieši olas dzeltenumā.
Vegāniem: raugs, kokosriekstu piens un tempe.
Noteikti dalieties arī ar saviem draugiem, radiem un paziņām!