Neprātīgi gardie „Prāgas” gurķīši ziemai!!

Neprātīgi gardie „Prāgas” gurķīši ziemai!!

Saldi un kraukšķīgi! Sastāvdaļas (uz 1 litru): nelieli gurķīši – ~12 gabali plāna citrona šķēlīte Marinādei: citronskābe – 0,5 tējk. cukurs – 75 gr ūdens – 0,5 litra rupjā sāls – 20 gr Burkas dibenā: ķiploks – 2 daiviņas dilles – 1 ziedkopa upeņu lapas – 2 lauru lapas – 2 mārrutka lapa, vai sakne (1cm gabaliņš) pēc vēlēšanās estragons (tarhūns) vai ķiršu lapa Gatavošana: Iepriekš iemērcam gurķus aukstā ūdenī uz 3 stundām. Liekam sterilizētas…

Lasīt vairāk

Mājas recepte granātābolu liķierim. Zaudēsiet galvu no tā garšas un aromāta!

Mājas recepte granātābolu liķierim. Zaudēsiet galvu no tā garšas un aromāta!

Ņemam trīs vidēja izmēra granātābolus, notīrām tos, atdalām sēklas no starpsieniņām un mizām pēc jebkuras sev pierastās metodes Ieberam sēkliņas burkā, pievienojam no ceturtdaļas citrona iepriekš norīvētu miziņu. Tālāk nepieciešams saberzt granātābola sēklas ar sarīvēto mizu, iegūstot šķidrumu ar biezumiem. Pievienojam puslitru degvīna, vai arī kārtīgi attīrītu pašdarinātu degvīnu ar samazinātu stiprumu. Burku aiztaisām ar vāku un labi sakratām, lai viss samaisās. Burku uz nedēļu jānoliek virtuves skapī. Degvīna uzlējumu granātiem nolejam no biezumiem, izkāšot…

Lasīt vairāk
1 15 16 17 18 19 76