Kulinārija nav iespējama bez tādas garšvielas kā sāls, kuru pievieno tik daudz dažādiem ēdieniem, ka uzskaitīt tos ir pat teju neiespējami. Diemžēl maz ir tādu, kas zina, ka cilvēka organisms kopumā, bet jo īpaši nieres un sirds, dienā spēj pilnvērtīgi pārstrādāt (neradot nekādu kaitējumu veselībai) ne vairāk par 26 g sāls.
Lasīt vairāk
Kurkuma kļūst aizvien populārāka, un nav brīnums, jo šī garšviela tiešām rada brīnumus. Tajā ir ļoti daudz barības vielu, kas var ļoti labvēlīgi ietekmēt cilvēka organismu un veselību. Kurkumā ir arī ļoti daudz antioksidantu, kas novērš vai kavē novecošanās procesus, un tiem piemīt pretiekaisuma īpašības.
Lasīt vairāk
Ēdiens ir kas tāds, uz kā rēķina noteikti nedrīkst ekonomēt. Ir nepieciešams apzināties, ka ēdiens ir jūsu un jūsu ģimenes ieguldījuma pamats, kas atspoguļosies veselības stāvoklī vēl vairākus gadus pēcāk. Nav runa tikai par to, ka jūs ieekonomējat līdzekļus: ekonomēt uz veselīgas un svaigas pārtikas pagatavošanu ir tik pat liels grēks, kā pirkt nekvalitatīvu un ne pārāk svaigu pārtiku.
Lasīt vairāk
Fiziologs G.G. Preiss, kas nodarbojas ar medicīnas izmeklējumiem Džordžtaunas medicīnas centrā, un kuram ir doktora grāds filosofijā, stāsta par to, ka tagad ir izdevies uzzināt par garšvielu kā spēcīgu antibiotiku iedarbību, savā ziņā tās ir preparāti, kas šķidrina asinis, iedarbojas kā pretvēža un prietiekaisuma vielas.
Lasīt vairāk