Ja tev ir pārauguši gurķi – nepārdzīvo! No tiem var pagatavot ļoti garšīgus salātus ziemai! Pārāk dzeltenus, protams, labāk neņemt, bet pārējos droši izmanto.
Lasīt vairākGurķi korejiešu gaumē ar burkāniem: satriecoši salāti
salāti ziemai
Salāti „Asumiņš”: obligāti saglabājiet sev tādu dārgumu!
Dārzeņus saliek lielā katlā, pievieno sāli, cukuru, eļļu un labi samaisa. Maisījumam jāļauj pastāvēt 3-4 stundas, lai atsulojas.
Lasīt vairākPiecpadsmit visgaršīgāko kabaču salātu receptes ziemai
Salātiem pievienot ķiploku, iepriekš nomazgātus un sasmalcinātus pētersīļus, etiķi un visu kārtīgi samaisīt. Pavārīt vēl 5 minūtes, likt sterilizētās burciņās, apsegt.
Lasīt vairākPaprikas un gurķu salāti ziemai – garda piedeva gaļas ēdieniem
Katlā ielej 200 ml ūdens, pievieno etiķi, cukuru, sāli, sinepju sēkliņas un sagrieztus sīpolus, pavāra kādas 5 minūtes. Tad liek strēmelītēs vai kubiņos sagrieztus gurķus un papriku un karsē 20 minūtes. Salātus karstus pilda burkās un aizskrūvē vāciņu.
Lasīt vairākSalāti “Tūrista brokastis” ar rīsiem. Lieliski piemēroti ziemas mēnešiem
Burkānus rupji sarīvē vai sagriež plānās strēmelēs. Sīpolus, papriku un tomātus labāk sagriezt kubiciņos. Ja vēlaties, varat visus dārzeņus sagriezt pusgredzenos vai jebkādā citā iemīļotākā veidā. Varat tomātus izlaist cauri gaļas maļamajai mašīnai.
Lasīt vairāk