Slinkā somu pankūku recepte (pannukakku) iepriecinās jebkuru, kam patīk neparasti ēdieni un nacionālās virtuves. Pats labākais ir tas, ka pankūkas tiek ceptas cepeškrāsnī un vienā lielā gabalā. Somi pasniedz šīs pankūkas ruletē vai sagrieztas mazākās daļiņās.
LASI VĒL: Viegli pagatavojama un fantastiski garda pankūku torte
Sanāk, ka visdarbietilpīgākais process – cepšana – nemaz nav jādara un saimniecei nav jāpavada ilgs laiks virtuvē pie plīts.
Somu pankūkas
MĪKLAS SASTĀVDAĻAS
500 ml piena
250 g miltu
50 g sviesta
3 olas
2 – 3 ēdamkarotes cukura
šķipsniņa sāls
1 tējkarote cepamā pulvera
BIEZPIENA PILDĪJUMA SASTĀVDAĻAS
200 g biezpiena ar vidēju tauku saturu
1 – 2 ēdamkarotes cukura
augļu džems, ķirši savā sulā vai saldētas ogas
Turpinājumu uzziniet kā pagatavot šo gardumu