Uz 1 kg speķa nepieciešams 1 litrs ūdens, 2 gb. lauru lapas, melnie maltie un graudu pipari pēc garšas, 4 ēd.k. paprikas pulvera, speķi ielikt šajā maisījumā, kad piecas minūtes viss ir noturēts, pievieno ķiploku.
Speķis, kas tiks apēsts 5 minūšu laikā. Recepte, kurai ir tikai viens mīnus, ātri pazūd no galda.