Jums negaršo burkānu salāti? Tas nozīmēt, ka jūs vienkārši neesat pagaršojuši šos! Pasakaini gardi un Austrumu smaržu pildīti salāti!
Krāšņi un ļoti veselīgi. Personīgi man tie kļuva par īstu atklājumu. Es pat negaidīju, ka burkānus var pagatavot tik garšīgi! Tādi salāti lieliski der, kā pie gaļas, tā arī pie zivs ēdieniem, un labi izskatīties gan uz svētku galda, gan ikdienā!!!
Sastāvdaļas:
- 3-4 vidēja lieluma burkāni
- 3 ķiploka daiviņas
- ½ citrona sula
- mazs saišķītis pētersīļu
- 2 ēd. k. sezama
- 2 ēd. k. olīveļļas vai augu eļļas
- maltās ķimenes,
- maltā paprika,
- sarkanie pipari,
- safrāns (vai kurkuma),
- sāls pēc garšas
Pagatavošanas gaitu atradīsiet nākošajā lapā