Gatavojam sīrupu: ieber ūdenī cukuru un samaisi. Vāri sīrupu uz lēnas uguns līdz brīdim, kamēr masa būs kļuvusi staipīga. Pievieno izšķīdinātu želatīnu, noņem katlu no uguns, samaisi.
Lasīt vairākMājas ābolu zefīrs: 30 minūtes un saldais gardums gatavs!
