Tik gaisīgas kotletes sen nebija pagatavotas. Kad pamēģināju šo recepti, biju starā! Maltai gaļai pievienotās auzu pārslas ne tikai padara tās apjomīgākas, bet arī sulīgākas.
Šīs vistas gaļas kotletes drīkstat gatavot arī cepeškrāsnī. Labs ieteikums – ievietojiet gabaliņu cietā siera pa vidu maltajai gaļai, kad gatavojiet kotletes formas. Šķiet, ka arī šodien pusdienās gatavošu tieši šīs vistas gaļas kotletes. Par tādām kotletēm nemaz nevar tik mierīgi padomāt, ja mutē nesariešas siekalas.
Šķir lapu un uzzini recepti