Izrādās, ka mocarella sieru var ļoti viegli pagatavot arī mājās pats. Galvenais, kas jums būs nepieciešams, ir himozīns (siera ferments).
Lasīt vairākMājās pagatavota mocarella – gardāka par veikalā nopērkamo, turklāt pagatavojama vien 30 minūtēs
mocarella