Glutēns jeb lipeklis – viela, kuru satur gandrīz ikkatrs deserts, krēms un citi pārtikas produkti. Daudzi cilvēki, pēc glutēna lietošanas vai tikai saskarsmes no tā, cieš no tā nepanesamības, tiem parādās virkne pazīmes, kas ir tipiskas tiem, kuri nepanes šo vielu.
Lasīt vairāk