Lieta tāda, un par to pastāstīt katrs gastroenterologs, ka auzu pārslu biezputra satur fitīnskābi – vielu, kas aiztur kalcija uzsūkšanos kuņģī.
Nepietiek ar to, ka fitīnskābe ne tikai neļauj kalcijam uzsūkties organismā, bet arī izskalo nepieciešamo mikroelementu no kauliem.
Tāpēc tiem, kas plāno pieturēties pie auzu pārslas biezputras diētu, iepriekš nepieciešams pakonsultēties ar ārstu. Protams, nevajag arī pilnībā atteikties no auzu pārslu biezputras, jo šis produkts cilvēka organismam ir nepieciešams.