Kefīrs ir garšīgs un neparasti veselīgs produkts, kuru var lietot pat tie, kuriem ir alerģija pret pienu. Bet, ja kefīram pievieno svaigus pavasara zaļumus, as kļūst par neaizstājamu diētiskā un veselīgā dzēriena sastāvdaļu.
Zaļais kefīrs
Sastāvdaļas 2 porcijām:
300 ml 2,5 % kefīra
3 pētersīļa zariņi
3 diļļu zariņi
3 kinzas zariņi
1 neliels gurķis
šķipsniņa sāls
melnie pipari
Pagatavošana:
Visus zaļumus nomazgā, nosusini un sīki sagriez. Gurķi sarīvē uz smalkās rīves.
Zaļumus un gurķi ievieto blenderī, ielej nedaudz kefīru, sablenderē līdz viendabīgai masai, pieber sāli. Pievieno atlikušo kefīra daudzumu, atkal sablenderē.
Kokteili ielej glāzē, pieber piparus, izrotā ar zaļumiem. Dzer vesels!
Kokteilis sanāk neparasti maigs un ar sabalansētu garšu. Vari ar to aizstāt brokastis, ja vēlies nedaudz paregulēt savu svaru un iegūt slaidākas viduļa aprises, un vakariņas, ja vēlies panākt redzamākus rezultātus. Tievēt var garšīgi un veselīgi!
Neaizmirsti padalīties ar draugiem ar šo lielisko pavasara recepti!