Galvenā prasība šīs zīmes iegūšanai ir produkta, un līdz ar to arī izejvielu, kvalitāte. Lai produkts atbilstu kvalitātes prasībām un noteiktajiem standartiem, ražotnei ir jābūt ārkārtīgi tīrai. Ja, piemēram, nav iespējams attīrīt iekārtas, tad nav atļauts uz šādu produktu iepakojumiem izvietot košera zīmi.
Īsumā sakot, produkti ar košera zīmi ir ļoti augstas kvalitātes un organismam spēj sniegt tikai labumu.
Kā šādu produkciju atrast?
Saskaņā ar likumiem, visus produktus var iedalīt trīs veidos: gaļas, piena un “neitrālie” jeb tā saucamie Pareve vai Parve produkti. Šī zīme neliecina par to, ka produkti ir hipoalerģiski. Izņēmums ir produkti ar atzīmi “neitrāli”, jo tādos nav ne gaļas, ne piena produkti.
Pasaulē ir ļoti daudz organizāciju, kas regulē sertificētu un kvalitatīvu produktu izlaidi ar košera zīmi uz tiem. Visizplatītākās zīmes ir U un OU (Orthodox Union). Šādu zīmi iespējams sastapt uz Coca-Cola, Nestle, Jim Beam, Heinz, kā arī daudziem citiem labi zināmiem zīmoliem. Par to, kas tieši šis ir par produktu, norāda O burtam labajā pusē esošais apzīmējums.
LASI VĒL: 9 produkti, kas saēd taukus! Mīnus 4 kilogrami nedēļā, un nekādas badošanās
OU – tā sastāvā nav ne gaļas, ne piena produktu, šis ir “neitrāls” produkts
OU-D – piena produkts
OU-M (OU-Glatt) – produkti, kuru sastāvā ir gaļa vai gaļas izstrādājumi
OU-F – produkti, kuru sastāvā ir zivis
Kam tas viss ir vajadzīgs?
Cilvēkiem, kam ir alerģija pret gaļu vai piena produktiem. Produkti, kuriem uz marķējuma norādīts “neitrāls”, ir droši lietojami uzturā, nesatraucoties par kaut kādiem piemaisījumiem.
Tiem, kas ievēro diētu vai aktīvi nodarbojas ar sportu. Šāda veida produkti lieliski papildinās viņu ēdienkarti.
Tiem, kas vēlas zināt un pārbaudīt, ka uzturā lieto kvalitatīvu produktu.
Dalieties arī ar citiem lasītājiem!